COMMIS DE CUISINE - CASABLANCA

Domaine :

Qualification :
INTERIM

Ville :

Date de début :
20 juin 2022

référence :
080622-00779

Description du poste

Nous recrutons pour l'un de nos clients opérant dans le secteur hôtelier/restauration un commis de cuisine sur la ville de Casablanca.

Missions :
• Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
• Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte,…
• Réception de la matière d'œuvre
• Disposition des mets dans les plats
• Transmission au personnel de salle
• Entretien de la cuisine et des locaux annexes.

Profil recherché

De formation Bac+2 en hôtellerie avec une expérience significative dans un poste similaire.

Compétences:

forte motivation,
sens de la discipline,
aptitudes à travailler en équipe,
résistance au stress
connaître parfaitement les règles d’hygiène et de sécurité,
avoir le sens de l’observation.