DIRECTEUR RESTAURANT BOUSKOURA

Domaine :

Qualification :
BAC+2/3

Ville :

Date de début :
12 mars 2024

référence :
070324-01320

Description du poste

Pour le compte de notre client, nous sommes à la recherche d'un(e) Manager F&B compétent(e), passionné(e) et doté(e) d'un excellent sens du service client. Si vous êtes une personne dynamique, créative et possédant une solide expertise dans la gestion de la restauration et des services d'alimentation et de boissons, nous serions ravis de vous rencontrer. Description du poste :Poste : Manager F&BType d'emploi : Temps pleinLieu : TétouanDate de début : ASAPResponsabilités :• Gérer et superviser les opérations quotidiennes de la restauration et des services d'alimentation et de boissons de l'hôtel.• Recruter, former et encadrer le personnel de la restauration et des services d'alimentation et de boissons.• Planifier et organiser des événements spéciaux, des banquets et des réceptions en collaboration avec les autres départements de l'hôtel.• Contrôler les coûts de la nourriture, des boissons et des fournitures, et gérer les budgets alloués.• Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité alimentaire.

Profil recherché

• Expérience préalable en tant que Manager F&B dans l'industrie hôtelière ou dans des postes similaires.• Excellentes compétences en gestion et en leadership, avec la capacité de motiver et de diriger une équipe.• Fortes compétences en service à la clientèle et en résolution de problèmes. • Excellente connaissance des tendances et des normes de l'industrie de la restauration et des services d'alimentation et de boissons.• Capacité à travailler sous pression, à gérer les situations délicates et à résoudre les problèmes rapidement.• Diplôme en gestion hôtelière, en gestion de la restauration ou dans un domaine connexe (un atout).Si vous êtes passionné(e) par l'industrie hôtelière, doté(e) d'un esprit d'équipe et d'un fort désir de réussir